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政策法規
關于批準γ-氨基丁酸、初乳堿性蛋白、共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯、植物乳桿菌(菌株號ST-Ⅲ)、杜仲籽油為新資源食品的公告
作者: 時間: 2016/12/25 10:32:28

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會
2009-10-10 2009年 第12號
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定,批準γ-氨基丁酸、初乳堿性蛋白、共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯、植物乳桿菌(菌株號ST-Ⅲ)、杜仲籽油為新資源食品。上述6種新資源食品用于食品生產加工時,應當符合有關法律、法規、標準規定。 特此公告。

附件: 6種新資源食品目錄.doc??

二○○九年九月二十七日 附件 ?? ???????????????

6種新資源食品目錄


二、初乳堿性蛋白
中文名稱 初乳堿性蛋白粉
英文名稱 Colostrum? Basic? Protein
基本信息 來源:牛初乳
生產工藝簡述 以牛初乳為原料,經殺菌、脫脂、離心分離、去除酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,微濾、超濾、冷凍干燥等工藝而制成的。
食用量 ≤100毫克/天
質量要求 性狀 乳白色粉末
蛋白質含量 ≥80%
1-30kda分子量比例 ≥50%
水分 ≤7%
灰分 ≤3%
其他需要說明的情況 使用范圍:乳制品、含乳飲料、糖果、糕點、冰激淋,但不包括嬰幼兒食品。

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六、杜仲籽油
中文名稱 杜仲籽油
拉丁名稱

Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil

基本信息 來源:杜仲籽
生產工藝簡述 以杜仲籽為原料,經去雜、分離殼仁,對籽仁進行物理壓榨、過濾等工藝而制成。
食用量 ≤3毫升/天
質量要求 性狀 黃棕色透明油狀液體
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)
α-亞麻酸(C18:3) ≥45%
油酸(C18:1) ≥13%
亞油酸(C18:2) ≥10%
棕櫚酸(C16:0) ≥6%
硬脂酸(C18:0) ≥2%
其他需要說明的情況 嬰幼兒食品除外
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