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杜仲橡膠
杜仲膠降本緣何促原料“藥食同源”
作者: 時間: 2017/2/8 16:53:47

(杜仲產業技術創新戰略聯盟專家委員會)

近年來,杜仲膠發展引起國家有關部門和相關領域的高度關注。2010年11月,中國橡膠工業協會成立了杜仲產業促進工作委員會。2011年3月,中國橡膠工業協會牽頭組織我國杜仲種植、杜仲橡膠提取與加工應用、生物醫藥與保健以及杜仲資源循環利用等領域的企業、科研單位及其他相關企業組建了杜仲產業技術創新戰略聯盟。2011年4月,國家發改委發布的“產業結構調整目錄(2011本)中,首次將“杜仲種植生產”和“新型天然橡膠的開發和應用”列入鼓勵類目錄中,并啟動了以杜仲膠為主的杜仲綜合利用示范基地的培育工作。國家發改委、工信部、科技部等部門分別在產業振興項目、863項目、火炬計劃、中小企業基金項目中對杜仲資源培育、綜合開發、杜仲膠提取等給予了扶持和資助。把新型高分子材料-杜仲膠的開發推向了一個新的高潮。
經過連續幾年的努力,我國杜仲膠發展進入了一個新階段,首套百噸級連續化天然杜仲膠生產裝置2015年7月在湖南湘西建成投產,成功生產出純度大于94%的天然杜仲精膠。2015年10月,采用全酶解技術提取醫藥保健成分和長絲杜仲膠的全生物綜合提取試驗裝置在貴州銅仁建成。2016年10月在浙江麗水建成第二套酶解提取裝置,生產出批量產品,提膠技術進一步改善、純度進一步提高。
在杜仲膠的應用開發方面,也取得了一系列突破性進展。如用于長壽命、節油綠色輪胎的制造、高鐵部件、高性能汽車部件的制造。添加了天然杜仲膠制備的生物基杜仲膠航空輪胎動態模擬試驗結果表明,杜仲膠航空輪胎的滑跑距離、起飛著陸載荷、起飛著陸速度均達到同規格航空輪胎最高水平。通過改性和共混等技術,在塑料改性、自修復材料制造以及熱塑性彈性體制備等領域進一步拓展了杜仲膠的應用范圍。
經過多年的努力,杜仲產業已初步顯現出工農業復合型循環體系集群的雛形。如杜仲橡膠、杜仲中藥、杜仲保健品的開發與生產、各種杜仲食品的開發與生產,杜仲飼料和杜仲養殖業的逐漸形成,等等。但由于多種因素的制約,杜仲膠的生產成本依然高企不下。究其原因,主要有三方面因素:一是杜仲綜合利用體系發展還不均衡,杜仲資源的高值開發有待進一步深入;二是杜仲膠的高效提取技術有待進一步改進和完善;三是國家關于杜仲、杜仲葉不能作為食品原料的限定直接制約了杜仲食品系列的開發,關閉了以杜仲葉、皮為原料的杜仲食品進入市場的大門,也成為影響杜仲膠成本的主要瓶頸。為何是主要瓶頸呢?因為杜仲葉、皮、籽殼是杜仲膠的主要原料,按照“三級開發”的產業化模式,首先要從中提取杜仲葉、皮的藥物及保健活性成分后,再用于杜仲膠的生產。杜仲葉、皮提取物可以經過分離提取有效成分用于藥物制造,更可以大量用于開發一系列保健食品和功能性食品,還可以作為膳食補充劑用于日常保健等。杜仲提取物又可以作為飼料添加劑用于無抗養殖。提膠后的余渣還可以進一步用于生產活性碳、燃料、板材或有機肥料等等,形成一個綠色循環產業鏈,從而攤薄杜仲膠的生產成本。但多年來由于杜仲葉、皮沒有被列入藥食同源名單,以杜仲葉、皮為原料“一級開發”的產品按規定不能申請產品許可證,所開發的一系列產品自然無法進入市場,而申請保健品上市則要至少歷經3-5年才有可能獲準,不僅制約了整個杜仲產業鏈的發展,也使企業舉步維艱,失去信心。
因此,推動杜仲原料列入國家“藥食同源”目錄(按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄),為杜仲資源綜合開發開辟綠色市場通道,是降低杜仲膠生產成本、促進杜仲產業健康發展的重要途徑之一。
根據國家衛生計生委辦公廳國衛辦食品函[2014]975號《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法(征求意見稿)》中關于列入“目錄”的有關規定,業內專家認為,杜仲葉、皮完全符合列入“按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄”的要求,理由如下:
一、杜仲已列入《中國藥典》
近20多年來,國家對杜仲原料的研究和認證取得了一系列重要進展。2002年衛生部將杜仲、杜仲葉列入可用于保健食品的物品名單。2005年版《中國藥典》將杜仲葉收入目錄,2010年版《中國藥典》將杜仲和杜仲葉同時收載,擴大了收載范圍。2009年和2013年,國家衛生部已分別批準杜仲籽油和杜仲雄花為新資源食品。據不完全統計,《中國藥典》迄今已收載含杜仲的中藥近40種,已批準產品名稱含杜仲的保健食品31種。這對于推動杜仲中藥、保健品的發展和杜仲資源的綜合開發發揮了重要作用。
二、杜仲無毒性作用
古代中醫藥學歷來把有無毒性作為把握藥性的重要內容。考歷代醫藥典籍所載,杜仲均被認為無毒。《神農本草經》以養命、養性、治病三種功效將藥物歸為上中下三品。①一品無毒,多服久服不傷人;②中品無毒、有毒,斟酌其宜;③下品多毒,不可多服久服。其中將杜仲列為養命、無毒類上品。(王家葵,張瑞賢等著譯。神農本草經,科學技術出版社,2002。)后陶弘景《名醫別錄》補注《本經》中明確指出杜仲“甘,溫,無毒” (尚志鈞輯校,陶弘景集。名醫別錄,人民衛生出版社,1986。);宋代《本草圖經》進一步發現其“初生嫩葉可食”(蘇頌編撰,本草圖經,安徽科學技術出版社,1994);李時珍《本草綱目》中記載杜仲“辛、平、無毒”,也有“杜仲嫩葉可食”的記載,又為杜仲釋名曰“昔有杜仲服此得道成仙,因以名之”;《本草綱目》又載:“杜仲,能入肝補腎,補中益精氣,堅筋骨,強志,治腎虛腰痛,久服,輕身耐老” (李時珍。本草綱目,華夏出版社,2006)。清朝《廣群食譜》中再次闡述”杜仲嫩葉可食“。綜合上述古代藥典對杜仲“無毒”、“嫩葉可食”、“久服,輕身耐老”的記載,實質上是對杜仲無毒的充分肯定。現代醫學也證明了杜仲無不良毒性作用。西北農林科技大學教授、原中國杜仲研究會理事長張康健先生對杜仲葉在歷史上的長期食用、國內外近代研究等方面做了長期的資料檢索及產地調查,并對以杜仲葉為原料開發的杜仲葉茶、杜仲葉膠囊、杜仲葉飲料送陜西省疾病預防控制中心進行了毒理學動物試驗,結果顯示均未見遺傳毒性、未發現致突變作用和不良影響,證明了其安全、無毒性。
(張康健等),據中國醫學科學院醫學實驗動物研究所新藥安全評價研究中心、湖南農業大學等單位對杜仲葉及其提取物所做的毒性實驗結果,均證明杜仲葉、皮確無毒性(劉月鳳等,杜仲提取物的亞慢性毒理學研究,時珍國醫國藥,2006,7(11))
三、杜仲已長期作為保健品及食品在國內外被食用,符合營養要求。
自20世紀80年代初,在國內外醫藥學家、植物化學專家對杜仲保健功能研究的基礎上,日本最先以杜仲葉為主要原料開發生產出杜仲茶、杜仲酒、杜仲飲料、杜仲掛面等天然保健食品,并連年從我國大量進口杜仲葉等原料。迄今各種杜仲系列食品仍然遍布日本各大超市,并出口美、歐和亞洲一些國家。
我國在上世紀90年代,杜仲產品被允許作為食品在市場上銷售,社會上陸續開發上市了一系列以杜仲葉、皮為原料的杜仲保健食品,如陜西漢中市制藥廠生產的“秦巴杜仲酒”、中國貴陽卷煙二廠生產的“杜仲煙”、 貴州省中醫研究所與貴州省遵義杜仲林場聯合生產杜仲晶、重慶冠生園食品廠生產的杜仲飲料等曾一度暢銷市場。貴州遵義地區桐梓茶廠生產的杜仲茶甚至遠銷日本。
進入21世紀以來,隨著人們保健意識的增強,我國生產杜仲保健品及食品的企業愈加增多。在一些杜仲主產區的飯店和餐館內,添加杜仲葉、皮烹飪的菜肴和食物也受到人們的青睞。在眾多食譜及美食大全出版物中都有杜仲養生食譜的介紹,如杜仲腰花、川斷杜仲燉豬尾、杜仲炒蘑菇、牛膝杜仲湯、杜仲羊骨湯,等等。日本小林制藥2015年對我國杜仲傳統飲食情況調研時發現,在四川羌族部落,杜仲葉與面粉的油炸菜肴、杜仲葉蕎麥面、杜仲樹皮豬肉湯等早已是當地的傳統食品(杜仲俱樂部,小林制藥公司官網)。我國目前已開發的各種保健食品已有數十種,主要有:杜仲茶(杜仲雄花茶、杜仲黑茶、杜仲紅茶、杜仲桑葉茶、杜仲茉莉花茶、杜仲金銀花茶,等等)、杜仲酒、杜仲飲料、杜仲香菇、杜仲豆芽、杜仲掛面、杜仲粉絲、杜仲精粉、杜仲綠原酸、杜仲養生醋、杜仲晶、杜仲沖劑、杜仲口服液、杜仲雄花酒、杜仲醬油、杜仲可樂、杜仲米粉、杜仲養生餅干等。上述產品雖然沒有被允許上市,但在民間已被廣泛食用。杜仲雄花茶、杜仲籽油膠囊更是作為一種稀缺高檔保健品被大眾所接受。
綜上所述,杜仲葉、皮具有傳統食用習慣,正常食用未發現對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害的特征,符合應當有的營養要求。
四、杜仲作為藥食同源食品原料將為我國大健康產業做出重大貢獻。
據中國保健協會保健食品工作委員會會長宋育秋的統計,在國家藥監總局公布的保健食品27個功能中,杜仲具有其一半以上功能。他認為,杜仲之保健功能的多面性在中藥中是獨一無二的,與冬蟲夏草、石斛、人參等珍貴中藥材相比,除不是資源“稀缺”外,其它無論是功能、無毒副作用,還是利用率、性價比、性味接受度、真偽辨別等,都是最有優越性的保健食品原料。在我國功能保健食品中,定位于提高免疫力、抗疲勞、降血脂、降血壓、降血糖、提高骨密度、護肝及抗氧化功能的復方產品最多。對此,僅杜仲一個單品的功能就能全覆蓋,可見杜仲在保健食品中的利用價值和發展前景十分看好(宋育秋,杜仲在大健康產業中的作用與價值,2014中國杜仲產業發展高峰論壇論文集,2014.10)
2013年,國務院先后下發了國發35號《關于加快發展養老服務業的若干意見》和40號《關于促進健康服務業發展的若干意見》文件,動員全社會關注老年、健康兩大市場。計劃到2020年健康服務業實現8萬億元人民幣的GDP值。未來十年,中國老齡人口、亞健康人群和健康、醫療管理體制的變化將加速大健康產業的形成與發展,將為杜仲保健食品和功能性食品創造出巨大的市場空間,而杜仲也將作為提高免疫力、抗疲勞、降血脂、降血壓、降血糖、護肝強腎及抗氧化等功能的重要食品原料為我國大健康產業和國民身體素質的增強做出重大貢獻。
五、杜仲作為藥食同源食品原料將有力促進杜仲膠的健康發展。
杜仲產業是涵蓋工業、農業、醫藥、保健、食品、養殖等多領域相互融合、協調發展的工農業復合的循環經濟體系,必須對資源進行合理充分地綜合開發及有效利用,才可以有效地攤薄杜仲膠的生產成本,實現杜仲膠的規模化發展,從而保障整個產業鏈的平穩發展。杜仲葉、皮若能列入《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》,將會極大地調動各方力量參與杜仲產業的積極性,也將會繁榮我國杜仲中藥、保健品及功能性食品市場,為我國戰略性新興材料杜仲膠的快速發展奠定堅實基礎。
近年來,杜仲膠作為戰略性新材料已受到國家的高度重視。國家林業局近期發布了《全國杜仲產業發展規劃》,提出到2030年全國杜仲種植面積達到3500萬畝,實現杜仲資源的綜合開發和有效利用將是杜仲領域面臨的一項艱巨任務。龐大的杜仲種植規劃將為杜仲膠事業的發展提供堅實的資源基礎,但我們也必須清醒地認識到,杜仲膠成本的降低僅僅依靠提膠技術的提高是難以實現的;而通過杜仲資源“三級開發”來攤薄杜仲膠的成本,沒有政策的支持,也是行不通的。
我國自2002年衛生部在《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中將杜仲、杜仲葉列入《可用于保健食品的物品名單》中以來,凡是以杜仲、杜仲葉為原料的制品不能辦理食品生產許可證,將杜仲及杜仲葉僅局限于保健品使用范圍。原來擁有食品生產許可證的產品被迫退出市場,目前我國市場上以杜仲、杜仲葉為原料的食品幾乎消失殆盡。
據資料可查,日本厚生勞動省安全部2007年農產物食品分類表中即將杜仲葉列入食品原料目錄中,迄今日本利用從中國進口的杜仲葉生產的杜仲茶、杜仲飲料等各種杜仲系列食品仍然遍布日本各大超市,并出口美、歐和亞洲一些國家。日本杜仲產品可以在京東、淘寶等網站暢通銷售杜仲產品,而國內企業偶有產品通過網絡銷售,卻不斷受到阻擾和所謂“違規”舉報,企業發展舉步維艱。目前只有個別企業在取得國外有機食品認證后,將杜仲食品類產品銷往國外,艱難維持企業生存和發展。杜仲資源在中國,而杜仲食品市場卻被國外產品占領。這一不正常現象希望能引起國家有關部門的重視。
據國家林業局的數據,我國現有杜仲種植面積約500萬畝,每年約有上千萬噸的杜仲葉資源沒有得到利用而浪費。伴隨著全國杜仲產業發展規劃的實施和杜仲種植資源的持續增長,杜仲資源能否得到有效的綜合利用直接關系到杜仲產業的可持續發展,為此,呼吁國家相關部門盡快研究和制訂有利于杜仲產業健康發展的配套支持政策,破解制約產業發展的關鍵瓶頸。將杜仲葉、皮列入“藥食同源”目錄(按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄),不僅有利于降低杜仲膠成本,對于杜仲產業的培育和發展同樣至關重要。功在當代,利在千秋。杜仲葉、皮早一日“藥食同源”,則早一日為杜仲事業的發展帶來福音。

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